便宜又簡單的食譜又來了‼️ 昨天在街市看到小小的本地荷包茄子，外型圓渾飽滿，顏色漂亮，好可愛?，二話不說，馬上買下四顆。☀️在熱熱的天氣下，當然要做一道?「醋醬焗茄子」，只需要✌?兩個步驟就輕鬆搞定❗️(食譜如下，謝謝??)
「醋醬焗茄子」
材料：-
茄子(小).........4隻
油...................少許
醋醬汁材料：-
醬油................1.5湯匙
白醋................1.5湯匙
蔥花................2棵
已烤白芝麻.....1茶匙
青陽辣椒........1/2隻
辣椒粉............適量
做法：-
1. 將所有醋醬汁材料混合拌勻備用。
2. 把油塗在茄子表面，然後放進已預熱之焗爐，以220度烤20分鐘拿出切半，拌與醋醬汁同吃便可。
小貼士：-
辣椒粉可隨個人喜好加減。
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